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핫도그 용동희

핫도그 용동희

저자: Yohei Onkai (지은이), 용동희 (옮긴이)

출판사: 그린쿡

출판일: 2026-07-20

ISBN: 9788971909355

정가: 25,000원

수제 소시지부터 번과 토핑의 조립까지 핫도그의 구성과 균형을 다룬 안내서다. 미국 지역별 정통 핫도그 20가지와 포크·비건 소시지 제조법, 나만의 핫도그 설계법을 함께 담았다.