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저속노화 한식 다이닝 - 시간을 늦추는 미학

저속노화 한식 다이닝 - 시간을 늦추는 미학

저자: 김언정 (지은이)

출판사: 스토리메이커스

출판일: 2026-05-06

ISBN: 9791199121065

정가: 22,000원

저속노화는 노화를 거부하는 것이 아니라 속도를 늦추는 노력이다. 음식은 세포와 염증, 노화 속도를 결정하는 핵심 변수다. 한국 전통 식단과 지중해식 식단을 결합한 저속노화 메뉴를 제안한다.